飲食店などの厨房で排気のために重要なダクトです。揚げ物などを使われる調理が多いと、油汚れが蓄積し、ススやホコリを付着させ汚れがどんどん大きくなり固まっていきます。こうして出来た油汚れがこびりついたダクトは、火災の原因となるだけでなく、不衛生で、悪臭の原因にもなります。

フード清掃前フード清掃後